1023532870 发表于 2022-9-8 13:05:18

马上到中秋了，又做了月饼，今年搞点简单的

马上就到中秋佳节了，又到了一年一度做月饼的送亲朋好友的时候了，前些时间刚做了桃花酥，就不想再搞那种开酥类型的了，又累又麻烦.....

并且这两年无论是自己做的还是别人给的，都是甜口的月饼，吃两口也就腻住了
想起之前去云南的时候吃到了宣威云腿月饼，今年就决定做这个了
外形有别于其他传统月饼，云南特有的点心品种，应该也是我所知道的月饼里制作工艺最简单的的品种了，咸甜口味，没有那么甜腻，充斥火腿特有的香气，蜂蜜的甜香也中和了肉类的油腻，外皮特别酥，内馅充满肉类的咀嚼感，吃起来超满足
最后祝大家中秋快乐

Burry 发表于 2022-9-8 13:13:16

看起来美味可口呢，看着流口水了。

cdcai 发表于 2022-9-8 13:17:10

真是太厉害了，楼主什么都会做啊

user0516 发表于 2022-9-8 13:20:14

看起來好好吃:loveliness:，樓主好強

是堂宝吖 发表于 2022-9-8 13:20:35

看起来好好吃，我感觉这种外皮比传统的月饼外皮更吸引我

cc簗橗 发表于 2022-9-8 13:30:03

这个肥美的馅料！我馋了

qqzzxxaaccvv 发表于 2022-9-8 13:33:53

哇！！！羡慕有厨艺的人呜呜

elevin11 发表于 2022-9-8 13:38:38

隔壁小孩都馋哭了{:3_59:}

南洋水镜 发表于 2022-9-8 14:06:03

动手能力好强啊，上得厅堂下得厨房

zhuovboyan 发表于 2022-9-8 14:27:55

0-0 熟悉的美食楼主 QAQ真的什么都会做呀 口水

simara 发表于 2022-9-8 14:29:33

真的棒！自己做的甜品没几个是是能吃的:'(

傷心13 发表于 2022-9-8 14:34:35

好厲害~
內餡看起來有點像叉燒酥:o

PsychoJaosn 发表于 2022-9-8 14:47:12

开酥那款简直了，我看视频翻车率超级高啊

ONOTOU 发表于 2022-9-8 15:01:59

一直未想做月饼，但是太懒就放弃了

ONOTOU 发表于 2022-9-8 15:03:07

一直未想做月饼，但是太懒就放弃了

ga2006024244 发表于 2022-9-8 15:22:10

1.2張圖看起來好像泡芙XD

wehina 发表于 2022-9-8 15:46:40

想吃，这外形应该可以压成传统月饼的样子。

aa84564517 发表于 2022-9-8 16:12:09

看起来很好吃，楼主的手工精致呢。

abba 发表于 2022-9-8 16:16:15

楼主真素心灵手巧啊，看着就很美味！

maymay778 发表于 2022-9-8 16:22:07

美食大佬，真是心灵手巧，看着就很有食欲{:6_191:}
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