一、故意杀人罪。 你杀死了一个人，然后吃他的肉，这构成了“故意杀人罪”。其中，吃被杀者的肉，作为从重处罚的情节。 相关法律条文：《中华人民共和国刑法》第232条：“故意杀人的，处死刑、无期徒刑、或者10年以上有期徒刑” 二、故意伤害罪。 你没有杀死这个人，而只是将这个人砍下其身体的一部份，用来吃。这构成了“故意伤害罪”，吃被被害都的肉，作为从重处罚的情节。 相关法律条文：《中华人民共和国刑法》第234条：“故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处3年以上10年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍的手段致人重伤造成严重残疾的，处10年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑” 三、侮辱尸体罪 吃死人的肉，是对他人尸体的侮辱，这种行为构成了“侮辱尸体罪”（除非你是某个有吃尸传统的少数民族的人） 相关法律条文：《中华人民共和国刑法》第302条：“盗窃、侮辱尸体的，处3年以下有期徒刑、拘役或者管制”