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[生活点滴] 關於我在台灣夜市第一次看到烤麵筋這檔事

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大天使之杖十周年扭蛋 - 橙邪恶圣杯
    芥末沙拉 发表于 2022-12-26 21:27:34 | 显示全部楼层 |取消关注该作者的回复
    价格偏贵诶，其实这些自己用空气炸锅也可以复刻
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    萨赫的蛋糕『南瓜拿铁』极·龙の意圣甲虫秘典死灵之书虚空之海的鲸尾崎八项我的天使丹雀衔五穗，人间始丰登『交钥匙了!』
      ga2006024244 发表于 2022-12-26 21:30:20 | 显示全部楼层 |取消关注该作者的回复
      覺得吃烤茄子
      比較想要烤馬鈴薯
      麵筋想試試
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      GM活动员

      小小舞台『 弗霖的琴』虚空之海的鲸業火死鬥男巫之歌泰比里厄斯【夏日限定】夏日的泰凯斯史莱姆牧场崩朽之青铜龙王岛田源氏
        书の妖怪 发表于 2022-12-26 21:30:29 | 显示全部楼层 |取消关注该作者的回复
        烤茄子yyds！
        啊，另外烤茄子一般是不吃皮的，就只吃里面的部分，毕竟外面部分时常会有焦化啥的
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        网中的皮卡丘躁动的书籍牧羊人森林羊男黑豹超级无敌名贵金卡风雪之家
          基佬维 发表于 2022-12-26 21:34:42 | 显示全部楼层 |取消关注该作者的回复
          在日本都没有面筋，我也想吃，唔
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          海盗弯钩牧羊人驯化黑龙幼崽锻造卷轴遥远的呼唤五花八门版块荒野女巫
            asdf05100 发表于 2022-12-26 21:34:59 | 显示全部楼层 |取消关注该作者的回复
            面筋看着外表也还行啊，是不是调料没有调好
            茄子看起来也是还行
            不过好像这种夜市小吃都遵循一个道理
            包装越精致味道就越差
            吃过的最好吃的茄子是之前大学后街小巷子里一大叔烤的
            （那家店甚至都没有菜单
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            王者之盾诺克提斯·路西斯·伽拉姆桑克瑞德·沃特斯龙鳞石近地夜航
              瞬景 发表于 2022-12-26 21:35:15 | 显示全部楼层 |取消关注该作者的回复
              撸串其实气氛很重要
              或许是放凉了味道也有一点影响（？
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              把菊花卖了森林羊男【新手友好】昆進肥皂GM論壇進階勛章牧羊人腐化龙幼崽
                leesin 发表于 2022-12-26 21:35:41 | 显示全部楼层 |取消关注该作者的回复
                台灣夜市我個人感覺挺容易踩雷的，不然就是賣得好貴
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                上古卷轴V：天际守望者指挥官徽章神圣十字章十字军护盾TRPG版塊小凤凰GM論壇進階勛章
                  佬涩批 发表于 2022-12-26 21:37:42 | 显示全部楼层 |取消关注该作者的回复
                  ..........那东西本来就不好吃啊
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                  GM論壇榮譽勛章晓月终焉特殊-家园卫士Ⓛ禽兽扒手红心玉野兽之子丹尼爾·紐曼物理学圣剑静谧的洞窟
                    bingwu 发表于 2022-12-26 21:41:07 | 显示全部楼层 |取消关注该作者的回复
                    太久没吃烧烤了，不记得价格是什么样了，貌似也是几块钱一根，调料放得重一些
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                    王者之盾半生黄金种Birth of Sky雄躯的昇格【夏日限定】夏日的泰凯斯炙热的格拉迪欧拉斯保加利亚妖王業火死鬥性感男神GM
                      JKRA9 发表于 2022-12-26 21:42:11 | 显示全部楼层 |取消关注该作者的回复
                      诶？ 老虎球居然是湾湾吗  我才知道
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                      索尔·奥丁森铁汉柔情亚瑟·库瑞（海王）克莱夫・罗兹菲尔德阿列克西欧斯（Alexios）红莲狂潮王者之盾索林·临终一役
                        Mathias 发表于 2022-12-26 21:42:56 | 显示全部楼层 |取消关注该作者的回复
                        2元一串 买十送一 讲真 烤面筋其实基本上就是靠料 虽然面筋本身和烤的火候也有关系但好不好吃真就是料好不好吃
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                        实现梦想業火死鬥魔法不朽·传奇不熄卡洛斯·奥利维拉白野威十年一梦官复原职男巫之歌永浴爱河虚空之海的鲸
                          Burry 发表于 2022-12-26 21:46:43 | 显示全部楼层 |取消关注该作者的回复
                          烤面筋是吃过一次，感觉并不好吃，咬起来像是咬胶的口感，又不像肉。又不是豆腐。味道很怪。
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                          巴哈姆特净化污秽的天照業火死鬥瓮中能言蛙
                            davidhigrid 发表于 2022-12-26 21:49:14 | 显示全部楼层 |取消关注该作者的回复
                            從來沒在夜市看過烤麵筋欸，小時候常逛的夜市倒了，小時候的東西真的便宜，現在住台南都覺得夜市的東西好貴，根本不想去逛
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                            牧羊人
                              RDF 发表于 2022-12-26 21:50:30 | 显示全部楼层 |取消关注该作者的回复
                              烤面筋和烤茄子我都很爱吃
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                              夏日柯基吃饱的小阿尔熔岩鹰岛田源氏雪王的心脏BIG BOSS火柴 - Gamemale
                                test12138 发表于 2022-12-26 22:01:17 | 显示全部楼层 |取消关注该作者的回复
                                烤茄子在家自己用空气炸锅就可以做，还挺好吃的。面筋因为一直被说不健康，没怎么吃过
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                                林中松鼠瑞雪兆丰年，生灵万物新初遇朱迪森林羊男星芒戒指堕落之舞复苏的天照饥饿的小阿尔
                                  Floopa 发表于 2022-12-26 22:08:21 | 显示全部楼层 |取消关注该作者的回复
                                  聽樓主描述起來確實有點糟糕
                                  烤茄子感覺很邪門欸WW
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                                  瑞雪兆丰年，生灵万物新驯化黑龙幼崽驯化红龙幼崽沙漠鸵鸟林中松鼠珊瑚泡泡鱼神奇四叶草神圣十字章
                                    cytus112233 发表于 2022-12-26 22:12:52 | 显示全部楼层 |取消关注该作者的回复
                                    烤面筋在我们这里大概3块一串吧，我感觉只是闻着香，吃起来并不好吃
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                                    诺克提斯·路西斯·伽拉姆晓月终焉圣英灵凯尔Vergil大天使之杖麦迪文（Medivh）旧日支配者—克苏鲁加勒特·霍克成年独角兽玄生万物
                                      maloner 发表于 2022-12-26 22:18:57 | 显示全部楼层 |取消关注该作者的回复
                                      本帖最后由 maloner 于 2022-12-26 23:55 编辑

                                      其实面筋面藕这类好不好吃关键还是取决于蘸料，如果虎熊君你能在淘宝或者亚马逊这种上面买到半成品面筋的话，绝对比他这个好吃的多。（而且处理起来也很简单的说，用空气炸锅就可以搞定）。烤茄子就更简单啦，我当时是按照这个小哥哥的食谱做的，感觉味道真的很不错~

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                                        tjw2469 发表于 2022-12-26 22:26:27 | 显示全部楼层 |取消关注该作者的回复
                                        至今没吃过烤面筋，不知道味道咋样
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                                          阿扳 发表于 2022-12-26 22:28:26 | 显示全部楼层 |取消关注该作者的回复
                                          烤面筋我这边1块—1块5吧,东北这边感觉调味会口重一点，酱料刷多了甚至会有点齁
                                          烤茄子的话我在路边摊没怎么见过，都是去撸串的时候店里才能看到5-8块（一般不会点）毕竟是奔着肉来的，素菜最多点个干豆腐卷和拍黄瓜
                                          说着说着就饿了
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