为了繁忙之中也能做点健康美味的食物,狗头人拿出了它珍藏的食谱
紫苏沙拉鸡三明治
其实就是把一堆东西叠加在一起真的有必要心血来潮写个帖子吗
说实话确实挺简单的
食材的准备 厚吐司 两片 紫苏叶 五片 沙拉鸡肉(鸡胸肉)50g 西红柿 一片(?) 黄瓜片 八枚 芝士片 一片 |
做法 其实真的很简单完全没必要写个帖子
原则上确实只是把东西叠加在一起,按照上一节的图弄就好
就主要说一些细节问题了 比如鸡胸肉其实最好放冰箱用盐水浸泡一晚上这样肉会比较嫩也不会腥 把鸡肉裹上沙拉酱(当然根据个人口味可以换其他的)后如图所示叠在一起放入双面煎锅内 记得在锅里放点油 单面也行...?不过需要点力压着?
我是为了基础健康所以才做的比较淡
两面各煎五~七分钟就行了
吐司一定要尽可能选厚一点点的这样才好把食物盖住
如果吃不惯紫苏可以换成生菜
鸡胸肉的厚度最好不要超过吐司本身的厚度不然可能会有点难熟鸡胸肉换成煎蛋或者培根都是没有问题的 三明治本身就是一种可以随心搭配 制作非常简单的食物 毕竟三明治真的很简单不然我也不会总是做了
最后切开享用就是啦~
这是两人份?
|
想了会决定追加一点内容
如果不嫌麻烦最好还是把鸡胸肉撒点盐单独拿出来煎熟
然后将食材叠在一起放入煎锅内煎1~2分钟
这样蔬菜会比上面的方法鲜脆
空气炸锅的话最好是把鸡肉弄熟再放入且在吐司两面刷点油
|