蒜蓉粉丝虾——微波炉邪典用法

很久之前在京东买的虾吃了两次还没吃完，然后最近发现了微波炉的使用教程，本着废物利用的想法，尝试了一下用微波炉做菜。

家里有蒜有虾有粉丝，那就做蒜蓉粉丝虾吧（其实是教程里有这个）

我觉得教程的精华就是用微波炉炸蒜蓉：

蒜+小米辣打碎，加点盐，用油将将没过，高火一分半，然后放凉加鸡汁（我用的松茸鲜）调味。

家里没有小米辣，懒得出去一趟了

刚从微波炉拿出来的，颜色没人家那么漂亮，但闻起来蛮正的

最费功夫的一趴，去头去壳去虾线，然后码在泡好的粉丝上

感觉用来做这道菜个头有点过大（忽略这个买泡面送的碗）

擓上拌了点辣油代替小米辣的蒜蓉，撒点外卖带的葱花（葱花感觉没啥味道）

封上保鲜膜，高火四分钟

粉丝收缩了，我就剩一小把了，没招，虽然蒜蓉粉丝才是灵魂……

左边有个没去干净的虾线……

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

总结：味道没想象中那么惊艳，可能是偷工减料和没操作好的原因，另外，

1、保鲜膜会鼓包，所以封碗务必多留裕量，我这次鼓出来一道缝，大概就是有两三个虾尾干了的原因；

2、粉丝和蒜蓉多多益善，毕竟这个才是灵魂，和烤生蚝一样，得靠另外两位提供香味（所以虾小点可能更好？）；

3、有点干，不知道粉丝里留点水会不会好点；

4、海虾自带咸味，我是直接当饭吃的，吃到后面感觉虾有点咸，会可能当菜的话正好。

跟B站上泡厨房的顾小胖学的，这个UP在糊弄着还能吃好上面还挺有一套的。

谢谢分享，我很需要简单的做饭技能！就是虾只可能去买处理过的冷冻虾，自己处理是不可能的

这个菜是我的前五，真的超好吃，蒜蓉会把粉丝变得超香

一点都不邪典！这比生命体征维持餐正经多了！
（就是做完之后大概房间里会飘荡着一股炸蒜味让人越来越饿）

睡前看到美食，肚子又餓了

不太吃蒜的人只能看看惹

微波炉还能这样做吗？我只知道这个可以加热，但是没想过它可以做菜。

所以说怎么都喜欢晚上发做饭菜啊!看的我好馋!

看起来挺好吃的惹，看完这个帖子有点想吃夜宵了

做这个菜看起来需要很多的准备工作了

我自己做的话，会在微波炉叮完以后淋一点蒸鱼豉油，取而代之的盐会少放点

好想吃蒜蓉虾呜呜呜呜呜
看起来很简单的样子
下次采购的时候买点试试看好惹

高端的食材往往采用简单的烹饪手法想吃虾了

晚上看到美食是我的宿命

深夜食堂开张了，看得我又饿了，其实还有一种懒人做法是网上直接买蒜蓉酱，这样又可以省去不少时间

虾，有点干耗了（冻久了），所以干，此为原因1
微波炉主要是内部加热，会加速食材内部水分蒸发，所以干，此为原因2（主因）
这个菜还是蒸的比较好，微波炉做太干

是我就把粉絲去了，不愛吃粉絲

看起来很好吃哎，最终的卖相很不错

以前家里刚买了微波炉我妈就按照微波食谱做了蒜蓉虾，好怀念，不过那本食谱做法上加了很多生抽所以吃起来不干，虾被生抽浸透了

去虾线真的很折磨人