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[心得体会] 泡面个人测评第二期——国产泡面①

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    谁懂啊家人们,这次楼主踩雷了
    前言
    这次轮到国产篇啦,说起来楼主吃过的国产泡面不少,但有印象的并不多,这里只放几款印象深的。以下是本期的评分范例:

    康师傅 红烧牛肉面
    调味:★ ★ ★ ✰ ✰(二星半)
    面饼:★ ★ ★ ✰ ✰二星半
    评价:国产泡面评分,以大众最熟悉的红烧牛肉面为评分基准,双两星半。下面进入正式测评环节。



    ①白象 汤好喝

    调味:★ ★ 星)
    面饼:★ ★ ✰ ✰ ✰(二星
    评价:白象不愧是国产之光,汤好喝作为白象的主打系列性价比非常高。首先说调味,白象应该算是国产泡面调味天花板了,我甚至觉得和日清这种泡面鼻祖比也不逊色——举个例子,白象同系列的辣牛肉和辣羊肉(已停产)款就能够尝出牛肉和羊肉不同的风味,虽然可能只是加的肉味香精的不同,但大多数泡面根本吃不出来肉味。其次说面饼,相比白象的汤它的面就很平平无奇,我甚至感觉比一般的泡面还要略逊一点点,考虑到成本也能理解。总体好评。

    ②白象 香菜面

    调味:★ ★ (三星)
    面饼:★ ★ ✰ ✰ ✰(二星半)
    评价:没有打高分并不是因为它猎奇。首先调味上,虽然给了两包干香菜,但是香菜味的突出程度还是不够,汤底是简单的咸味。其次是面饼,虽然是加了蔬菜的绿色面条所以加了半星,但感觉和前面那款吃起来没区别。总体而言,这款由于口味做的不好放大了面的缺点,所以感觉不太行。

    ③白象 酸辣粉

    调味:★ ★ 二星
    面饼:★ ★ ✰ ✰ ✰(二星半)
    评价:可以说是完全没有亮点的酸辣粉了,平均水平,不过这款本身也不是白象的主打款。作为面(粉)饼的红薯粉真的太细,导致吃起来口感怪怪的,为什么要做这么细的红薯粉呢——下面揭晓答案。

    ④麻六记 酸辣粉

    调味:★ ★ 四星
    面饼:✰ ✰ ✰ ✰(零星
    评价:张兰直播带货卖的酸辣粉,说实话我吃过了还想推荐这个来着,调味很棒、粉也用的是粗的很有口感的湿粉...
    直到我看到了这个,呃呃

    315点名批评了这个牌子鱼目混珠用了更便宜的甘薯粉,这就算了粉里还加了硫酸铝盐,也就是明矾,加明矾是为了帮助红薯淀粉定型成条,所以它才能做那么粗的粉。但铝是无法代谢排出体外的,吃多了还会得痴呆,既然被315点名了还是敬而远之吧。资本家果然都不是什么好东西,呵呵

    ⑤味之素 螺旋意面(日产)

    调味:★ ★ 星)
    面饼:★ ★ ✰ ✰(三星
    评价:上期的漏网之鱼,一共尝试了三款,奶油豆乳、奶油蘑菇、番茄,说实话作为发明味精的牌子,旗下的方便食品做的并不如它的甜品(日料店里常见的南瓜挞)做的那么好。整体不如萨莉亚的口味,比起别的泡面优点是汤能喝。量巨少,只能当作餐汤佐餐食用,作为主食还是饶了它吧。



    大家有什么推荐的国产泡面,或者是有关于这方面食品安全的心得呢?可以在评论区里交流下XD

    往期回顾
    泡面个人测评第一期——日产泡面

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                  口罩时期买了一大袋汤好喝,但面吃起来总感觉很怪,吃着吃着汤也喝不下去了。
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                      泡面吃的很少,一是不好吃二是又少买两包都够我吃碗粉了,一般都是店里吃酸辣粉。
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