哈哈我又来了 趁着我还没有忘记每种酒的味道之前赶紧把它们写完 如标题所示 这条帖子里的酒如果是新手还是不太推荐 顺便解释一下ipa是什么意思吧 IPA直译为印度淡色艾尔(India Pale Ale)但其实跟印度没半毛钱关系 当时英国正在殖民印度时,英国人还是喜欢大英的啤酒 但由于气候不一样,只能够海运过来 所以酿酒师们就在啤酒中加入大量的啤酒花 让啤酒在海运的过程继续发酵 这也导致IPA的度数相比其他精酿来说度数更高 辨别IPA的方法就是看啤酒瓶包装 看酒体是否为淡黄的颜色,以及入口后的风味
第一款是我本人在打嗝海狸中比较喜欢的一款 打嗝海狸浑浊代言人IPA
非常经典的淡色酒体和绵密丰富的啤酒花 开盖就是非常清新的花果柑橘香 入口是非常好喝的柑橘味 酒精感非常淡,啤酒花的味道也是花果香 回味并不是很苦 但沙口感中等偏下,不是那么有冲击力 但还是不妨碍我本人把它放在我最喜欢的ipa中的第二名 (第一名会额外介绍)
第二位就是 打嗝海狸海花高速公路IPA
(请原谅这个b人把啤酒瓶打碎了的惨剧)
酒如其名,海花公路 更加浓烈的花果柑橘香气 以及超级绵密且丰富的啤酒花 不论是啤酒花还是酒液都是柑橘香 回味是偏苦的柑橘香(类似直接啃橘子皮) 当天喝完第二天肿成猪头
第三瓶是我个人不太喜欢的 打嗝海狸马赛克双倍IPA
真的!真的!真的!非常非常苦! 且酒精感很重! 但依旧保持着IPA的柑橘香气和大量啤酒花 整体抛去酒精感和重苦味来说 跟海花高速公路差不多 但我们前面也提到 IPA就是加入了大量啤酒花长时间发酵提高酒精度和麦芽汁浓度的产物 所以归根结底 只是我不喜欢喝双倍IPA 但香气和风味我非常喜欢
额外测评
到这里就跟打嗝海狸没有关系了 只是我个人喝到别的酒所以顺便在这边写下来了
第一位日式水啤代表 麒麟一番榨
我也是看了别人的测评才买来尝试的
实际喝过以后感觉是 “和日本人一样,这水啤有股淡淡的死味。 OK是我太mean 我的意思是,它作为水啤来说 很好喝 但网上的测评绝对是过誉了 如果你喜欢喝精酿,那麒麟一番榨对你来说只会是一款小甜水 啤酒花并不是很多,也不是非常绵密 入口淡淡的麦芽香气,回味也是淡淡的也不知道苦不苦的感觉 因为大多数便利店都会有卖 所以我比较推荐吃烧烤或者吃饭的时候喝会好喝很多
第二位 我最爱的IPA 迷失海岸迷雾快艇(死名真难记)
我是在常去的清吧的酒单上看到的 想着既然看到了就来一瓶试试看 结果非常意想不到的好喝 香气是偏苦一些的花果柑橘香 啤酒花绵密,两指高 酒精感并不重,也不很苦 这个苦是大多数人都可以接受的苦,淡淡的只作为修饰 加冰一口喝下去像在夏天海滩上晒着太阳 从冰桶里抽出来一瓶啤酒,打开以后拿着边喝边冲浪
这段时间喝的酒就只有这些了~ 因为寒假朋友都回来了 所以清吧出入得比较多消费比较高 去过的所有清吧似乎都把我当VIP看了( 还是那句话 饮酒有害身体健康 就算要喝,不要制造麻烦! 也别酒后开车! (附带一些喝酒的日常吧) |