大脑夫 发表于 2024-11-9 18:27:16

高端的食材往往采用最朴素的烹饪方式!水煮海鲜真的甜美鲜甜!

肥鱼 发表于 2024-11-9 21:26:26

这东西不是皮皮虾嘛,好久之前母上大人带回来一堆,煮熟,长得和哥斯拉似得,我死活不肯吃

惜恨君 发表于 2024-11-9 21:56:38

《虾虎变红记》
我是一隻虾虎,我的虾生目标是变红。
有的虾说,我们虾虎本来就是土色的,变红就意味着失去自我,去变成迎合人类的家伙。可在人类面前,我们每一隻虾虎的自我都只是一堆转瞬即逝的浮沫!生得无声,去得无形。
我一定要变红。
我一定要接近人类,洗刷虾虎原生的卑渺。
想要变红,第一步就是爬上水槽,接受神圣的洗礼。我将褪下一生的风尘与污秽,回归最原始、最本真的面目,之後才能染上那最荣耀的红!
我看到了,许多捷足先登的同伴已经乖乖躺在水槽裡了,澄澈的水柱自天而降,为他们的身躯添上澄澈的光泽。我得加把劲了,我必须赶在他们结束洗礼之前攀上至高之处。
我在坚硬的大地上艰难前行,可这片大地为何如此光滑?走一步就要退三步。可这样的困难打不倒我,很快,我转换姿态,开始在地上滑行,终于抵达了岩壁。
岩壁或许不如大地那样光滑,可是,却没有一点坡度可言。但我的目光一项凌厉,我知道别的虾虎不知道的事情:这些岩壁是可以一节一节移动的,就像我们虾虎的身躯一样。所以,我推开岩壁的缝隙,一节一节跳了上去,最後抵达天空上的平台。
水槽近在眼前,刚刚还在那裡的人类已经离开,去在空中平台的另一边摆弄宝座。宝座的底部铺满和我们虾虎颜色很相近的宝片,宝片之上撒着我没有见过的仙草。
这就是人类,这就是尊贵。
可就在我準备上前加入洗礼的时候,我却看到水槽中的一名同伴竟偷偷逃跑,向着和我相反的方向爬行着!
可恶,你怎么敢!
你怎么敢把人类恩赐的荣耀如此轻贱!
你怎么敢把我艰辛努力才终于抵达的终点如此践踏!
不,不,不,我不準你这么做。
我猛地衝上前去,用头撞他。哼,弱者就是弱者,这种依凭幸运被选中的家伙怎么打得过凭自己本事登天的我!他被我打得节节败退。
正在我打算庆祝胜利、耀武扬威的时候,人类转过身了,看着这荣耀的战场。
啊~人类,他看我了看我了看我了!
我感觉自己变成了和人类一样……不,比人类低一点点的伟大存在了!
我感受到荣耀与力量源源不断地涌入我的体内!
哦, 哦,哦~人类伸出手了,他,他,他……他把我们两个都放进了水槽。我简直激动地要昏过去了~好吧,幸运也是实力的一部分,伟大的人类都原谅你了,让你继续洗礼,我又怎么会继续攻击你呢?好吧好吧,咱们就此相安吧。
很快,我们被人类一一取出,放进宝座中,放在仙草与宝片之上。快了,快了,快了,我知道,人类马上就会将宝座送入光明的源泉之上,让我们褪去凡胎,成就仙身。
人类亲自举起了宝座,时刻,来临!
我感受到源源不绝的热量涌入身躯。
我看着身边的同伴缓缓变红。
我知道,我也变红了。
我知道,我摆脱了卑微平凡的命运,成为了人类身边的红虾。

(虾虎,看起来真好吃哦,除了去腥,竟然什么调味料都不用加——还原食物的本色之美!)

书の妖怪 发表于 2024-11-9 23:03:04

原来星佬那边叫虾虎,我家那边叫虾姑。虾姑我比较喜欢的做法,一个是虾姑肉和金针菇凉拌。如果是带壳的话,洗干净烫火锅就很好吃(不过虾姑啃的时候也是经常刺到嘴XD)

boshen 发表于 2024-11-10 12:47:50

哎呀,虾虎我还以为是虾虎鱼,还想着这么牛做虾虎鱼。
我们这边叫皮皮虾或者虾姑唉,厨艺很厉害捏

折木 发表于 2024-11-10 13:01:34

只在餐馆吃过皮皮虾惹 没有自己做过

tuxonstar 发表于 2024-11-10 14:22:27

以为是虎虾,结果是虾虎~,应该就是皮皮虾吧?还没咋吃过,感觉剥起来很麻烦

phillipé 发表于 2024-11-10 21:59:53

皮皮虾好吃是好吃,就是没有黑虎虾吃着方便

824560140 发表于 2024-11-11 01:03:12

南方人表示,海鲜永远是蒸的最好吃,原汁原味,最多就加姜来去猩。

青魂 发表于 2024-11-11 01:08:19

皮皮蝦,好吃,愛吃,不過家裡通常都是白灼而不是清蒸,下次可以一試

糖醋鲤鱼 发表于 2024-11-11 01:47:52

感觉海鲜新鲜的话怎么做都很好吃

大零食主义 发表于 2024-11-11 11:30:35

皮皮虾味道蛮不错的,不过只吃过家里做的油炸皮皮虾,清蒸的倒是没吃过呐

RaSharim 发表于 2024-11-11 15:15:34

我天,上锅3分钟还能越狱也太恐怖了{:6_169:}不过看起来倒是很美味惹

kkat 发表于 2024-11-12 02:27:06

看上去好棒,我也爱做菜,过几天我也做虾吃吃看

Kogenta 发表于 2024-11-12 02:56:03

好像还没吃过皮皮虾哎
不过我姨夫剥这个扎到手肿了好几个月了。。。

DiederichYH 发表于 2024-11-13 13:53:38

这个是皮皮虾吗?个人感觉口感有点奇怪,但是味道很鲜美

shisanlang 发表于 2024-11-14 08:11:08

我滴妈,这个新鲜的清蒸起来,我都不知道会有多鲜~看着楼主这个真的馋死我了_(:з」∠)_

singto 发表于 2024-11-14 14:23:38

果然鲜活的就是不一样,内地只能吃到冰鲜的感觉又难剥肉还少

396149358 发表于 2024-11-14 14:35:16

感觉海鲜类的最难的就是去腥,剥皮皮虾真的要小心,很有可能会弄伤手惹

沐雨慕鱼 发表于 7 天前

看的我想吃爬爬虾了(个人感觉爬爬虾是真的难剥壳)
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