【提问】关于轻断食和不吃早饭之间的问题
本帖最后由 ydsh 于 2019-12-7 00:25 编辑这个算是讨论帖吧。下面两则分别是生酮法和轻断食的一些信息。生酮饮食是一种能比较快速地减轻体重，尤其是减少体脂率的饮食方式。它的饮食特点是高脂肪、适量蛋白、低碳水化合物。正常情况下机体主要靠碳水化合物也就是粮食来供应能量，在生酮饮食中碳水化合物摄入量很少，使机体的供能方式由碳水化合物供能转变为脂肪供能。脂肪酸通过β氧化来供应能量，而脂肪酸的β氧化就会产生酮体，大量脂肪酸氧化分解使酮体生成增加，酮体有抑制食欲的作用。另外饮食中脂肪、蛋白含量比较高，这些食物消化较慢、胃肠排空慢就能增加患者的饱腹感，从而减少摄食，通过以上作用来起到减轻体重，尤其是减少机体脂肪的作用
轻断食是目前在欧美很流行的一种饮食控制方式（也称“5 /2 断食法”），由英国著名医生、BBC 科学栏目制作人麦克尔·莫斯利（Michael Mosley） 发明并推广，是改良后的“间歇性断食”，通过短暂严格的限制摄取的热量，具体方法为1 周中选择不连续的两天摄取500 大卡（女性）或600 大卡（男性）热量的食物，其他5天饮食不要严重过量即可。
生酮我没有什么了解（有一部分原因是肉类蛋类涨价吃不起），这里主要是想聊聊轻断食。
上面的简介也介绍了轻断食的一些基本信息，其中的“5/2断食法”——指的是一周内五天正常饮食任意两天断食（一餐），是比较经典的轻断食方法，进而衍生出了隔日断食法，四日断食法……
这些方法其实在之前也有看到过，并且借鉴参考到自己的饮食习惯当中，个人感觉从身体和精神状况来说是有一定正面效果的。
但是最近看到一些文章和视频（都是B站上人气还不错的up主，并不是某快某手上的奇葩营销号），在推崇生酮饮食和轻断食的时候都会说一句“早餐其实不吃更好”（不知道是不是噱头）
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作为一个地地道道的中国人，从小被教育的一句有关一日三餐的话就是“早餐要吃饱，中餐要吃好，晚餐要吃少”虽然不说这句话一定非常有道理，但是“早餐要吃饱”这句话我还是深信的。
以我个人为例子（虽然并不客观，但是也没人会当我的实验小白鼠啊）大学的时候我其实就是不吃早饭，即使是早上的课也是踩着铃声进的教室（住在教学楼旁边不要羡慕我），一直保持着这个习惯，即使天天被家里人骂也觉得他们是庸人自扰，还说“人家伟大的领袖毛主席也不吃早饭，”，直到今年九月份工作单位体检，体检医生和我说：“小伙子年纪轻轻就有胆囊息肉，天天晚上熬夜打游戏，早上起不来噢。”我非常惊讶，在心里面默默的说：“医生麻烦把在我家装的摄像头拆掉好吗。{:6_166:}”
从此我也过上了不管什么时候去上班都一定要吃早饭的习惯。（注：就算错过了早上的时间，胃里有东西也比胃里没有东西好）
不过我也不是想说整个轻断食不好辣，只是个人觉得在轻断食期间早饭还是要好好的吃的。
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刚刚又去看了一遍视频，在up说完“一些人对与”不吃早餐毁身体”这句话是对的还存在误解“，后面有一个弹幕写着“然后你就得了胃溃疡和胆结石”——哈哈哈，真的是深得我心{:6_167:}
这个问题要请学过 营养学 和 公共卫生 的才能解答
我们临床都不太摸这块的，比如很多医生一天一顿饭 周末一觉起来发现该吃午饭了…早饭在周末不存在的{:6_167:} 一顿不吃就饿得慌，实在无法想象每天一顿 很容易让人联想到辟谷的节奏啊 {:4_114:}ummmm现在看这样的说法感觉真的像那种微信里的小知识【有时还会相互冲突的】 高中集训的时候天天画画到凌晨一两点，第二天八点起床上课完全没时间吃早饭.......所有当时就真的接近半年没吃早饭.......
现在的话倒是一日三餐基本都准时吃，但是偶尔还是会因为特殊原因晚吃或者不吃某一顿。但是饿的时候就会直接填饱肚子。
哎这不规律的生活作息 跟我了解的不太一樣
我聽到早餐不吃的原因是
在午餐到晚餐之間，把這1天的份量吃完
剩下的時間不進食
讓身體在這段時間專心消耗熱量 诶，我怎么记得的是早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少emmmm
一直都吃早餐的路过~大学里面就算上课迟到了也要先吃个早餐:$ 不知道，没深入学过营养学，但反正我还是规律饮食，不然容易得胃病 对于健康小知识我一般都是将信将疑，又懒得去查证什么的（查证难度也太大了）……
不吃早餐好多年的我，纯粹是懒+早晨胃口实在不好。
不过那些胆汁积攒导致胆结石的言论我还是不太相信的。
毕竟国人吃早点也没什么大鱼大肉的（早茶除外）很多人都是清淡为主，吃点清粥小菜的胆汁也消耗不了啊。。。
轻断食这个还真没有了解{:4_114:} 每天只吃午饭，最开始瘦的很快，不过也就到上限了 大学时有个同学戒了一年的晚饭，晚上就吃点燕麦流体什么的，瘦了一大~~圈……然后回家过年的时候被他妈知道真相好吃好喝的一个假期就补回去了{:6_189:}
真要减我还是只信运动，注意点饮食跟休息，保持运动就好啦 少吃可以，不能不吃，早饭不吃容易胆囊炎，晚饭不吃容易胃溃疡，午饭不吃。。。你就要饿死了，可以半饱，最重要的是不能油炸+糖分高 早饭一定正常吃，少吃晚餐，别吃零食，减少碳水比例，毕竟中国的饮食一般主食太多了，减少糖油盐，加上适当运动基本可以瘦，我一年瘦了30多斤，现在这么控制饮食也没反弹过，不过减肥是靠大量运动减下来的 起来就九点十点了，没有饭吃。。 3个月我快瘦了18斤了，减少起码七成的碳水摄入，多吃了一倍的肉，肉里面绝大多数是鸡胸，少量鸡腿和鱼还有牛肉，也不碰猪肉。就结果而言，调整饮食结构对我来说是有意义的。
但是其实体重很大程度上还是看你每天摄入和消耗能不能拉平，摄入多就胖，消耗多就瘦。和你吃啥不吃啥有关系，但是消耗上不去还是白给。单说运动和单说吃都是耍流氓 感觉轻断食是不规律和规律相间隔，有缓冲时间和差异性吧。。。不吃早饭就完全是长期无间断作死，引发身体问题了哦:L 我朋友一周一次，没什么效果，但是人长得真的很帅了，断不断食不太重要了。 一顿不吃就饿得慌